プレスリリース

2024.09.24

動物のおやつや飼料でフードロス削減! 伊豆シャボテン動物公園×ミツカングループ「ZENB」×株式会社ゆとりの空間「ごちそうさまプロジェクト」

伊豆シャボテン動物公園は、ミツカングループの未来に向けた新たな食生活を提供する「ZENB(ゼンブ)」の理念に賛同し、フードロス視点から動物のおやつや飼料について考えるサステナブルな取り組みを、2024年9月28日(土)より実施いたします。

9月28日(土)から10月の土・日曜・祝日に開催するイベントでは、飼育員が「ZENB」シリーズの皮や種、さやまでまるごとの枝豆とカボチャを使った食材に、野菜やフルーツを加えてケーキを作り、動物たちにプレゼントいたします。

そして10月は日曜・祝日に、カボチャの粉を固めて動物の形に成型するお客様参加型イベントを予定しております。

また今後は、「ZENB」と当園との懸け橋となった料理家・栗原心平氏が代表を務める株式会社ゆとりの空間(本社:東京都目黒区)と、フードロス食材を人も余すことなく美味しく食べるメニューの開発を推進してまいります。